一般社団法人宮崎県LPガス協会 ECOでクリーンなエネルギー LPガス
おすすめレシピ集
とろろ蒸し
鮨処 江戸銀お薦め この夏イチオシのかんたんレシピ!!
とろろ蒸し
材料  (一人前)
長いも ・・・ すりおろし150cc
鰹だし ・・・ 15cc
えび ・・・ 適量
鶏肉 ・・・ 適量
かまぼこ ・・・ 適量
椎茸 ・・・ 適量
銀杏 ・・・ 適量
三つ葉 ・・・ 適量
もみじおろし ・・・ 適量
刻みねぎ ・・・ 適量
みりん ・・・ 適量
こゆくち醤油 ・・・ 適量
作り方
(1) おろした長いもと鰹だし15ccをあわせる。
(2) えび・鶏肉を入れる場合は、一度火を通してください。
(3) 器に具材と(1)をいれて混ぜる。
(4) 沸騰した蒸し器にラップをして入れ、強火で8~10分蒸す。器や量の多さで蒸す時間を加減する。
(5) かけるだしは、一度合わせて煮てください。かけるだしは鰹だし4・みりん1・こゆくち醤油1の割合。
(6) 蒸し上がったらもみじおろし、ネギ、かけるだしをよくまぜて食べてください。
point えび・鶏肉・かまぼこ・椎茸・銀杏等の具材はお好みで。
蒸し器がなければ、鍋底に敷板をし、水を敷板ぐらい入れたものでもOK。
販売指針
価格情報
親子クッキングフェスティバル
販売店リスト
協会だより
青年部の活動
そんぽ24
九州エルピーガス事業厚生年金基金
LPガス検定
会員サイト
周知文書プレゼントクイズ当選者
リンク集
一般社団法人宮崎県LPガス協会
住所
  〒880-0912
  宮崎市大字赤江飛江田774
TEL
  0985-52-1122